10 Aralık 2013 Salı
Garnitürlü besamel soslu tavuklu krep (Özel Tarif)
Malzemeler
Ic harc icin
Yarim kilo kemiksiz acilmis but
250 gr garnitur
1 su bardağı kaşar peyniri
Krep bildiginiz krep tarifini kullabilirsiniz
Uzeri icin
Besamel sosu
1 yemek kasigi tereyagi
2 yemek kaşığı un
3 bardak süt
1tatli kasigi tuz
1cay kasigi karabiber
1su bardağı kaşar peyniri
Yapılışı
Oncelikle tavugumuzu iyice hasliyoruz.spgumasi icin kenara aliyoruz. Bu sorada kreplerimizi hazirliyoruz ortalama 8 krep icin yeterli oluyor ic malzeme.krepler de hazir olduktan sonra soguyan tavuklari kup kup dogruyoruz derin bir kaba aliyoruz garniturleri de ekleyip karistiryoruz.krebi genis bir tabaga koyuyoruz tqm ortasina bir yemek kaşığı kada kaşar peynirini yayiyoruZ onun ustune hazirladigimiz ic harçtan koyuruz ve zarf seklinde bir güzel katliyoruz krebimizi birlesim yeri altta olacak sekilde.yaglanmis tepsiye sirayla hazirladigimiz krepleri diziyoruz. Beşamel sosumuzu da hazirlayip kreplerin uzerine bir kasik yardimiyla siviyoruz en son kasar peynirini üzerlerine ekledikten sonra 250 derecede onceden isittigimiz firinda uzerleri kizara kadar pisiriyoruz yeegimiz servise hazir. .
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder